2年間モリンガを植えていた畑マルチがボロボロになってきたので整理してます 　　北インド地方原産のモリンガは寒い永源寺では越冬できないので、毎年春に種まきをして育てています。夏から秋にかけて収穫、冬になると伐ります。なので去年の切り株の隣に2年前の切り株があります。2年前の株はカスッカスになってポロンと取れますが、去年のは根がガッシリ！ワサビ科というだけあって、根っこから なんともスパイシー？(個人的には大根おろしのような)な匂いがします#永源寺マルベリー #モリンガ #有機農業 #オーガニック好きな人と繋がりたい